Rosemary's Herb garden/ローズマリーおばさんのハーブガーデン

Growハーブの育て方3・バジル

Basil

How to plant a flower

一年中食べたいハーブですが、フレッシュな生葉が使えるのは4月ごろから12月上旬までです。
その間は大切に育て、冬はドライか冷凍したものを使います。

スイートバジルの花

スイートバジルの花

  1. 20度くらいで発芽するので、室内で種まきをして、少し大きくなってから戸外に植えたり、プランターに植えたりするとよい。
  2. 日当たりがよく排水のよい場所で、腐食質に富む肥よくな土がよい。
  3. 60cm位にどんどん大きくなり、あたり一面に甘い芳香が広がります。
    クリーム色がかった白色の小さな花が咲きますが、香りが弱くなるので花芽は摘みとり、次々と葉をちぎって利用します。

枝を切ってコップにさしておくと、一週間前後で根が出てきます

コップにさしておくと根が出てくる

バジルはとても強くて育てやすいハーブで、枝を切ってコップにさしておくと、1週間位で根が出てきます。(季節によって若干日数は変わります)

それを植木鉢に植えると、いくらでも増やすことが出来ます。

植木鉢に植え替えます

植木鉢に植え替えます