Rosemary's Herb garden/ローズマリーおばさんのハーブガーデン

Herbsおすすめハーブ4・ミント

Mint

ミント

ハッカの類です。25種類くらいあるようです。
全草に清涼感があり、淡いピンクや白色の小さな花が咲きます。
ミントの仲間には、いずれも精油分が含まれていて、 鎮静作用があり、防腐や解熱などの効用があります。

ミントの種類

パイナップルミント

パイナップルミント写真1

パイナップルとリンゴを合わせたような、甘い香りがします。
斑入りアップルミントと言われ、白い斑が葉緑側に入り、とてもきれいです。
寄せ植えやアレンジに使うと美しいミントです。

アップルミント

アップルミント写真1

リンゴの香りがして、葉や茎に綿毛が生えています。
どんどん大きくなり、60~100cmくらいになります。

カーリーミント

カーリーミント写真

スペアミントの変種です。チリメンハッカとも呼ばれていて、葉は縮れています。

ペパーミント(クールミント)

クールミント写真

西洋ハッカと呼ばれ、一番よく見かけるミント。
花は長い穂状になって、茎頂につきます。ハーブティーにも使います。
濃い緑色の葉は、強いミントの香りがして、手に触れるとクールミントガムのように、スッキリさわやかな気分にしてくれます。

オーデコロンミント

オーデコロンミント

赤紫色の葉は、強すぎるほどのオーデコロンの香りがします。
花は、輪のように数段つきます。

キャットミント(キャットニップ)

キャットミント・紫 キャットミント・白

キャットニップの別名です。ハッカに似たさわやかな香りです。
猫を刺激し興奮させる成分が含まれているそうです。
英語ではcatnipなのに、和名はなぜかイヌハッカです。
挿し木で簡単に増えます。
妊娠中の女性は、使用しないでください。

スペアミント

甘い香りがあり、淡いピンクの花を穂状につけます。

グレープフルーツミント

明るい緑色の葉や茎から、グレープフルーツに似た香りがします。

他にも

ジンジャーミント、ホースミント、ウォーターミント、ペニーロイヤルミント など。
中には妊娠中には使用しないものもありますので、注意して下さい。